LA NOSTRA PROPOSTA TAKE AWAY O DELIVERY
VENERDÌ 31 DICEMBRE
S. SILVESTRO
La nostra Catalana di Gamberi e Scampi, maionese all’ostrica
Battuta di Fassone Piemontese, cialda di Grana e Tartufo nero di Norcia
Rollatina ripiena di Carciofi e Vongole, pomata di pomodoro
Filetto di Manzo, salsa al pepe verde, patata spadellata
Semifreddo alle fragole e yogurt, crema di cioccolato bianco, crumble di mandorle e cacao
Piccole coccole finali
€ 65
IN ALTERNATIVA SCEGLI I NOSTRI PIATTI
La nostra crudità di mare con ostriche, tonno, salmone, gambero rosso, ombrina 28
Gamberi croccanti, salsa tartara 12
Vitello tonnato con tartare di tonno e capperi fritti 15
Vaporata di mare, caviale di aceto balsamico 15
Crespellie ripiene di astice e pomodori confit 15
Lasagnetta ripiena di lenticchie e salsiccia, Branzi Dop 10
Zuppetta di mare con crostone di pane aromatico 18
Ombrina, lenticchie di Castelluccio, tartare di gambero rosso 18
Filetto di Manzo, salsa al pepe verde, patata spadellata 18
CRUDO DI MARE
Gamberi rossi Mazara del Vallo 4 cad.
Scampi Sicilia 6 cad.
Tartare di tonno del mediterraneo 15
Tartare di salmone 12
Tartare di ricciola 15
Ostriche Dessee 3 cad.
Ostrice Belon 0 4 cad.
IL NATALE A CASA TUA
I nostri piatti da asporto per il tuo S. Natale
ANTIPASTI
Insalata di mare…quella vera! €15
Gamberi croccanti, crema di pomosdoro dolce, sfere di aceto balsamico € 12
La nostra CRUDITÀ DI MARE € 28
Flan soffice di funghi, fonduta di Taleggio dop, pancetta nostrana tostata € 10
Battuto di Fassone Piemontese stracciatella di burrata al lime , giardiniera home made € 14
Panettone gastronomico di terra € 25
Panettone gastronomico di mare € 35
Insalata russa € 6 per porzione
Insalata capricciosa € 6 per porzione
PRIMI PIATTI
Rollatina ripiena di Verdure, Ragù di cotechino, salsa di Pomodori dolci € 10
Rollatina con gamberi e carciofi, salsa di vongole e pomodorini € 14
Lasagnetta con funghi porcini, Comtè stagionato (min 2 porzioni) € 10
Crespelline ripiene di salmone fresco, pomodorini e basilico 2 PZ per porzione € 10
Crespelline ripiene di salame nostrano e Branzi Dop 2 pz € 10
SECONDI PIATTI
Cappone ripieno di Castagne e tartufo nero di norcia, patate arrostite € 15
Ombrina, sapori e profumi del mediterraneo € 15
Grigliata di mare con ½ astice, gamberoni, scampi, gamberi rossi, ombrina, salmone € 35
Calamari ripieni di patata e verdure, salsa piccantina e vongole in guazzetto € 15
Zuppa di mare “Ricca” con crostoni di pane tostato € 20
DOLCEZZE
Tortino di cioccolato, cremoso alla vaniglia e fragole € 6
Semifreddo con yogurt e fragole, salsa vaniglia € 6
Il nostro Panettone home made ( tradizionale, noci & cioccolato, albicocca e vaniglia ) 500g € 15 - € 750g € 28 1- 1kg € 30