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Brunch

L’evoluzione della colazione

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LAB            12

Spremuta di arancia, toast con prosciutto e formaggio, omelette con verdure croccanti, caffè o cappuccino

 

 

SWEET AMERICA    12

Soffici pancake con crema al cioccolato bianco e frutta fresca, spremuta d’arancia, caffè o cappuccino

 

 

SALTY AMERICA       14

Soffici pancake con salmone marinato agli agrumi, avocado, menta fresca, spremuta d’arancia, caffè o cappuccino

 

 

EVER GREEN       12

Waffle con frutta fresca e crema al cioccolato, spremuta di arancia, caffè o cappuccino

 

 

MADE IN BG      16

Uova al ciareghin, Branzi Dop, pancetta nostrana, pane croccante, cipolle caramellate, spremuta di arancia o pompelmo, croissant sfogliato al burro farcito a scelta, caffè o cappuccino

 

I pacchetti brunch non sono modificabili

 

 

 

PIATTI BRUNCH

                                                                                                                                                                    

  • Bowl di yogurt al naturale, frutta fresca, muesli croccanti, miele e cioccolato     8

  • Porridge al latte, nutella, noci, miele, frutti di bosco e scaglie di cioccolato fondente   8

  • Uova “BIO” strapazzate, pancetta tostata, avocado, pane tostato    12

  • Omelette con carote, zucchine, funghi e Grana 24 mesi      6

  • Avocado toast con salmone marinato, avocado, philadelphia e uovo fritto     14

  • Toast con Branzi dop, prosciutto cotto di montagna, cipolla caramellata, pomodoro confit     6

  • Bagel con speck, taleggio Dop, misticanza, pomodori freschi            8

  • Bagel con salmone marinato agli agrumi, avocado, pomodori confit         8

  • Pancake con sciroppo d’acero e frutta fresca        6

  • Waffle con marmellata di fragole e frutti di bosco            6

 

 Caffetteria

Perché il buongiorno si vede dal mattino, gustando un ottimo caffè

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Espresso Illy                                                                                                 1,10

Espresso Illy decaffeinato                                                                                1,30

Espresso Illy doppio                                                                                       2,20

Espresso Illy all’americana                                                                              1,50

Espresso Illy corretto                                                                                      1,30

Caffè al Ginseng                                                                                           1,30 -1,5

Caffè d’orzo                                                                                                 1,30 -1,5

Caffè macchiato                                                                                             1,10

Caffè shakerato                                                                                             3 - 4 corretto

Cappuccino                                                                                                 1,50

Marocchino                                                                                                  1,30

Latte                                                                                                          1,50

Latte macchiato                                                                                           1,80

* latte di soia: +0,50

Cioccolata                                                                                                   4

* con panna montata: + 1

Croissant  francese                                                                                        1,20

Croissant  francese al pistacchio                                                                      1,60

Mini Croissanteria                                                                                          0,50

 

 

 Bibite

Acqua minerale 50 cl Mood                                                                            1,20

Acqua naturale 50 cl Mood                                                                             1,20

Acqua minerale 0,75 cl San pellegrino                                                              2

Acqua Naturale 0,75 cl Panna                                                                         2

Bibita bio San Pellegrino                                                                                    TUTTE € 3

(aranciata, aranciata amara, chinò) 20cl                         

Bibita in lattina

( coca cola, fanta, sprite, estathè limone, pesca) 33cl

Bibita Gassosa Lurisia27 cl                                            

Bibita Chinotto Lurisia27 cl

Cedrata Tassoni

Coca cola bottiglia 20 cl

Coca cola zero bottiglia 33 cl

Lemonsoda 20 cl

Red bull 25 cl

Tonica Schweppes bottiglia 18 cl                                                                    3,50

Tonica Fever tree indian water 20 cl                                                                5

Tonica Fever tree mediterranean 20 cl                                                              5

Tonica Thomas Henry 20 cl                                                                             5

Ginger beer Fever tree 20 cl                                                                           5

Succhi di frutta Pago

(pesca, pera, albicocca, ace, ananas)                                                              3

Succhi di frutta Bio Difrutta

(pomodoro, mirtillo, pompelmo mela)                                                                 4

Spremuta di agrumi freschi

(arancia, limone, pompelmo)                                                                            3,50

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