IL NOSTRO MENÙ DI NATALE

MINIMO D'ORDINE PER 2 PERSONE

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IL NATALE A CASA TUA

 

I nostri piatti da asporto per il tuo S. Natale

 

ANTIPASTI

 

Insalata di mare…quella vera!    €15

Gamberi croccanti, crema di pomodoro dolce, maionese al wasabi     € 12

La nostra CRUDITÀ DI MARE             € 28

Tortino soffice di salame nostrano, fonduta di Branzi, insalata di puntarelle € 10

Battuto di Fassone Piemontese stracciatella di burrata al lime , giardiniera home made      € 14

Polpo, cremoso al topinambur, pomodori confit, capperi fritti  € 15

Panettone gastronomico di terra       € 25

Panettone gastronomico di mare   € 35

Insalata russa € 6 per porzione

Insalata capricciosa € 6 per porzione

 

PRIMI PIATTI

 

Tortellini in brodo di manzo con cialda al Grana 24 mesi   € 10

Lasagnetta con Carciofi, salsiccia nostrana, Tartufo nero di Norcia (min 2 porzioni)  € 10 cad.

Crespelline ripiene di salmone fresco, pomodorini e basilico 2 PZ per porzione € 10

Crespelline ripiene di prosciutto di Praga, Branzi e pomodori confit 2 pz  € 10

 

SECONDI PIATTI

 

Cappone ripieno di Castagne e tartufo nero di norcia, patate arrostite  € 15

Il nostro bollito misto con maionesi aromatiche, patata lessa, salsa verde e mostarde (minimo 2 porzioni) € 20 cad.

Ombrina, sapori e profumi del mediterraneo  € 15

Grigliata di mare con ½ astice, gamberoni, scampi, gamberi rossi, ombrina, salmone  € 35

Zuppa di mare “Ricca” con crostoni di pane tostato € 20

 

DOLCEZZE

 

Tortino di cioccolato, cremoso alla vaniglia e fragole    € 6

Semifreddo con yogurt e fragole, salsa vaniglia   € 6

Il nostro Panettone home made ( tradizionale o con noci & cioccolato ) 500g € 15 - € 750g € 28

ORDINA CIÒ CHE VUI DALLA PAGINA "ORDINA ONLINE"
Cenone della vigilia di Natale
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CENA AZIENDALI NATALIZIE

 

Prenota la tua cena nataizia aziendale da noi, anche se non sei una azienda, ma un gruppo di amici o famigliari....

SIETE SEMPRE I BENVENUTI

GLAMOUR CHRISTMAS HAPPY HOUR

in centro tavola per tutti gli ospiti

Selezione di Salumi del territorio

Selezione di formaggi con noci

Polenta e Salsiccia

Tarte tatin di Pomodori Caramellati e Burrata pugliese

Gamberoni croccanti, patata al nero di seppia, salsa tartara

Cereali ai frutti di mare

Salmone...Tonnato

Crema cotta di parmigiano e tartufo nero di Norcia con pancetta tostata

Baccalà mantecato, crema di funghi mix e pane tostato

Bottone di pasta Brisè con Caprino e Salmone affumicato

Raviolo fritto con Pomodoro e Mozzarella

 

Risottino mantecato con Carciofi e Mazzancolle

 

Degustazione di panettone con spuma al mascarpone

Caffè

€ 48 per persona

PROPOSTA “…LA TERRA…”

 

Il nostro stuzzichino di Benvenuto

Flan soffice di funghi porcini, fonduta di taleggio dop, pancetta nostrana tostata

Risottino mantecato con Zucca, Provolone Valpadana Dop e polvere di Liquirizia

Tagliata di Fassone piemontese con patate affumicate ed essenza al rosmarino

Il nostro panettone Home made con spuma al mascarpone al limoncello

Caffè

€ 38

 

PROPOSTA “…IL MARE…”

 

Il nostro stuzzichino di benvenuto

Gamberi croccanti, cremoso di patate e limone, maionese alla liquirizia

Risottino mantecato con Carciofi Cotti & croccanti, vongole al peperoncino

Ombrina, padellata di verdure di stagione, corallo al curry

Il nostro Panettone Home made, sfuma di mascarpone ubriaca

Caffè

 

€ 48

 

 

PROPOSTA “ TERRA E MAREA”

 

Il nostro stuzzichino di Benvenuto

 

Polpo, patate e salsa BBQ

Tortino soffice di funghi porcini, cremoso di Branzi e pancetta tostata

 

Risottino mantecato con Castagne abbrustolite e gamberone alla plancia

,

Maialino lenta cottura, millefoglie di patate e salsa all’espresso

 

Il nostro Panettone Home made, sfuma di mascarpone ubriaca

Caffè

 

€ 58

 

Alla conferma della prenotazione è richiesta una caparra di € 50 per blocco data

NON SI ACCETTANO ASSEGNI A SALDO DELL’EVENTO

 

I prezzi comprendono acqua, servizio, vino (1 bottiglia ogni 4 persone), caffè servizio. Il vino in eccedenza sarà calcolato in

aggiunta al totale ad un costo di € 20 a bottiglia.

Possibilità di brindisi con il dessert, escluso dai menù proposti, il costo del brindisi parte da € 25 a bottiglia.

Distillati e liquori a fine pasto saranno fatturati in base al costo riportato nella carta distillati.

Le proposte devono essere concordate PREVENTIVAMENTE a seconda delle esigenze del cliente,

1 unica proposta per tutti gli ospiti.

Il numero di coperti fatturati sarà quello confermato entro le 48 ore precedenti all’evento.

In caso di ospiti vegetariani, celiaci o affetti da allergie, il menù sarà concordato anticipatamente per ogni singola persona.